» ECHIPAMENTE PENTRU INDUSTRIA VINULUI SI DISTILERII » ANALIZOARE VIN FTIR

ANALIZOR FTIR PENTRU VINURI BACCHUS 3

Marca: TDI

Comanda instant - ANALIZOR FTIR PENTRU VINURI BACCHUS 3

ANALIZATOR FTIR PENTRU VINURI BACCHUS 3

Analizorul Bachus este singurul analizor din lume capabil sa furnizeze rezultate simultan atat in domeniul IR cat si in UV-VIS.

Acest aparat a fost special conceput pentru a analiza :

Controlul maturitatii strugurilor;

Controlul procesului de vinificatie;

Must si must in fermentatie;

Vin finit (sec, dulce,spumos, forticat)

Componenta modulara :

-spectrometru iS5 Thermo Fischer Scientific , celula de masurare de 25µl , software Nicolet EZ Omnic ;

-modul UV-VIS – ce include un spectrofotometru de tip diode array cu domeniul spectral 200-850 nm, echipat cu celula de masurare de 0,2 mm;

-modul electronic de comanda si management ;

-Calculator

Parametrii analizati :

(instrumentul este livrat cu toate calibrarile disponibile)

Parametrii determinati cu ajutorul modulului FTIR :

alcool, zahar (reducator, total, glucoza/fructoza, zaharoza), densitate, extract uscat;

aciditate totala, pH, aciditate volatila;

acizi organici : acid acetic, malic, lactic, tartric, gluconic, succinic, citric, etil acetat, acid sorbic;

glicerol, azot asimilabil, continut CO2, antociani, tanini, butandiol;

grade Brix, Baume, alcool potential, potasiu;